特別懐石で大人の屋形船

特別懐石で大人の屋形船を楽しむ

特別懐石で大人の屋形船を楽しむ 屋形船で提供される特別懐石には、季節感が豊かな食材が並べられ、全てが最高の状態で盛りつけられています。
最初に口にした段階では、繊細で心地よい旨味が広がり、独特な余韻を味わうことができます。味わいの中には、大人が好むような酸味や苦味もあるため、ビールとの相性も抜群です。
懐石の中のお造りには、高級魚の鯛やヒラメをはじめとして、マグロなどの種類が並んでいます。お造りの隣には、微妙な温度管理で絶妙に揚げられた天ぷらが添えられ、屋形船の料理を豪華にさせています。
江戸前の料理を目当てにする場合には、天ぷらがメインになっていれば喜びも倍増します。
懐石の中でも特に重要な椀物には、季節の魚介類が多く使われていますが、京風であれば鱧が入っていることがあります。
椀物の素材が素晴らしいのは当然ですが、日本料理の真髄となるダシが美味しいことも、屋形船の料理に必要なことです。
最後のデザートが出されるまでには、おもてなしの心が伝わり、一期一会の精神も感じられることになります。

夏の宴会は屋形船で決まり!

夏の宴会は屋形船で決まり! 夏の夜の娯楽のひとつとして近年、注目を浴びているのが屋形船です。
船の上で涼みながら、おいしい食事と景色を楽しむという非日常的なところに人気が集まっています。
船なら陸路では行けないような場所にも入れるため、ふだん見慣れた風景もまったく違ったものに見えますし、日頃慣れ親しんだ町の意外な一面を知ることができるかもしれません。
屋形船は宴会にもおすすめです。どの船宿も基本的なコースが決められているので、幹事さんがあれこれと考える必要はありません。またほとんどのコースの所要時間は2時間から3時間と、宴会にちょうど良い長さの時間に設定されています。
ただ、予約なしで当日船宿に行って屋形船に乗るのは難しいので、必ず事前に予約を取っておきましょう。夏場は混み合うことが予想されるため、遅くても3日前までには予約を入れるのがおすすめです。
最近の屋形船には水洗トイレや冷暖房完備のものがほとんどです。カラオケやオープンデッキなど特別な設備が用意されている場合もあるので、予約のときに確認してみましょう。

新着情報

◎2017/10/20

屋形船デートが楽しい
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◎2017/8/18

ゆっくり「屋形船ランチ」
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◎2017/6/21

夏の屋形船の楽しみ方
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◎2017/4/27

思い出の写真を撮ろう!
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◎2017/2/27

屋形船に時代の変化を見る
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「屋形船 料理」
に関連するツイート
Twitter

さっちゃんの屋形船での手料理が感動した‼️今日初めてまひなについてツイートしました~!笑笑 #谷口茉妃菜

休日の過ごし方 i→高級車のメンテ・品川のホテルでビュッフェ・知り合いの社長と旅行・屋形船・友人のカウントダウン誕生日パーティ s→個室ビデオ(長時間)・近所の料理店・後輩や同期と居酒屋・子供とアンパンマンミュージアム これだけ抜き出すと、港区女子とサラリーマンの父親に見えてしまう罠

ブタのヒヅメってタイトルわからんかって、 永遠「屋形船に女の人が乗り込んできて料理やけ食いしてる映画」って言うてた😇 ひっっっさしぶりにみた、たのしい

返信先:@shou_xmas_minmi どこか会場を借りても手料理は作ることはできないですし…会場借りて宅配かあそこの屋形船を借りるかカラオケぐらいしか選択肢はないかもしれないですね…

Twitter風華香11/24フレンズいっぱい🐶コス@Hu_HarukaGAO

返信 リツイート 11/16(土) 17:03

屋形船乗ってきた!✌️芸者さん呼んでるの知らなくて芸者さん遊びも見れたので楽しかったぞい!しかし料理は海鮮だった!😂 pic.twitter.com/AkKmEhhYUd

Twitter鷹峰🌌次回はフルコ9参加!@takamine95

返信 リツイート 11/15(金) 22:57

季節や天候、希望時間の前後の予約との関係、他には料理屋さんや弊社の船頭さんなど、色々な関係性の中で取れる予約かどうか(不備無く対応できるのか)を判断するので、屋形船の予約受付はテクノロジーで代替できない。できるなら次は船頭になって自由気ままに働くから、それはそれでいいぞ。

Twitter蘆田 尚大│京都嵐山の屋形船@asd_yakatabune

返信 リツイート 11/15(金) 17:24

カツカツの屋形船の回でさも当然のようにたちゃんのお皿に料理を取ってあげる中丸さん

今日も配信ありがとー。 「STU発⇒東京」リアタイで見ましたよ。 鞆の浦の話も「へぇー」って感じでしたが、やっぱり屋形船。前回以上におばあちゃんとの距離感が絶妙で良かったと思います(料理ができる感じもよかったし)。 また別の場所でのロケも見たくなりました 😊 #谷口茉妃菜 #まひ日記 pic.twitter.com/0UgSgkjvFM

Twitterはいぱぁ⛴🐢🚅🎸@dark_hyperdb

返信 リツイート2 11/15(金) 1:24

今日は職場の日帰り行楽が勤務後あり、横浜で屋形船料理もうまかったし、何よりも夜景が最高でした! お裾分けです。 pic.twitter.com/RGxavViGwM

Twitterともひさ@アラフォーボイダン@flowt26

返信 リツイート 11/13(水) 20:55

急速に冷え込んできましたね。。。 みなとみらいの夜景を眺めながら、「屋形船」で温かい鍋料理はいかが? hamarepo.com/ichioshi/10025…屋形船すずよし」では 12月から、好評オプション「冬季限定鍋」がスタート! 【PR】 #横浜 #みなとみらい #夜景 #クルーズ #イルミネーション #屋形船すずよし pic.twitter.com/uNetPcvNaG

Twitterはまれぽ.com編集部[公式]@hamarepo

返信 リツイート10 11/13(水) 8:30