特別懐石で大人の屋形船

特別懐石で大人の屋形船を楽しむ

特別懐石で大人の屋形船を楽しむ 屋形船で提供される特別懐石には、季節感が豊かな食材が並べられ、全てが最高の状態で盛りつけられています。
最初に口にした段階では、繊細で心地よい旨味が広がり、独特な余韻を味わうことができます。味わいの中には、大人が好むような酸味や苦味もあるため、ビールとの相性も抜群です。
懐石の中のお造りには、高級魚の鯛やヒラメをはじめとして、マグロなどの種類が並んでいます。お造りの隣には、微妙な温度管理で絶妙に揚げられた天ぷらが添えられ、屋形船の料理を豪華にさせています。
江戸前の料理を目当てにする場合には、天ぷらがメインになっていれば喜びも倍増します。
懐石の中でも特に重要な椀物には、季節の魚介類が多く使われていますが、京風であれば鱧が入っていることがあります。
椀物の素材が素晴らしいのは当然ですが、日本料理の真髄となるダシが美味しいことも、屋形船の料理に必要なことです。
最後のデザートが出されるまでには、おもてなしの心が伝わり、一期一会の精神も感じられることになります。

夏の宴会は屋形船で決まり!

夏の宴会は屋形船で決まり! 夏の夜の娯楽のひとつとして近年、注目を浴びているのが屋形船です。
船の上で涼みながら、おいしい食事と景色を楽しむという非日常的なところに人気が集まっています。
船なら陸路では行けないような場所にも入れるため、ふだん見慣れた風景もまったく違ったものに見えますし、日頃慣れ親しんだ町の意外な一面を知ることができるかもしれません。
屋形船は宴会にもおすすめです。どの船宿も基本的なコースが決められているので、幹事さんがあれこれと考える必要はありません。またほとんどのコースの所要時間は2時間から3時間と、宴会にちょうど良い長さの時間に設定されています。
ただ、予約なしで当日船宿に行って屋形船に乗るのは難しいので、必ず事前に予約を取っておきましょう。夏場は混み合うことが予想されるため、遅くても3日前までには予約を入れるのがおすすめです。
最近の屋形船には水洗トイレや冷暖房完備のものがほとんどです。カラオケやオープンデッキなど特別な設備が用意されている場合もあるので、予約のときに確認してみましょう。

新着情報

◎2017/10/20

屋形船デートが楽しい
の情報を更新しました。

◎2017/8/18

ゆっくり「屋形船ランチ」
の情報を更新しました。

◎2017/6/21

夏の屋形船の楽しみ方
の情報を更新しました。

◎2017/4/27

思い出の写真を撮ろう!
の情報を更新しました。

◎2017/2/27

屋形船に時代の変化を見る
の情報を更新しました。

「屋形船 料理」
に関連するツイート
Twitter

【横浜の思い出♪】 横浜 屋形船、景色が良くて料理も美味しくてとっても楽しかった(^^) #史跡散策 #横浜 屋形船野毛丸 #夏の思い出 pic.twitter.com/q19bgNrJFH

Twitter誠~十番隊 伍長~@KMakoto1864

返信 リツイート 18:13

返信先:@mobobasan_ まじで!!! えーリアル作りたいよぉ〜 てかさ、ちょっとグリフィン兄さんの話ししたいからまじで屋形船か沖縄料理

Twitter限界こんの〜【8/18黄魚 あ11】@koooooooonno

返信 リツイート 17:11

浴衣衣装の特訓後がめっちゃ楽しみです……!!!そう言えば屋形船といえば料理はお刺身っていうイメージがあるんですけど薫くん大丈夫………??

返信先:@niichi021 海席料理……なるほど屋形船ですね。

岐阜で屋形船で鵜飼見ながら酒と鮎料理いただいたのはクルージングディナーと言えるのでは

Twitter薩摩井 🌙 コミティア129 F13b@imo10_

返信 リツイート 8/18(日) 18:08

昨日は「夏らしいことをしたい」という発想のもと 同僚たちと屋形船に(・∀・)お台場から(アラウンドシアターを望みつつ) 隅田川までの周遊コース。景色の良さは勿論 料理も美味しくて 楽しかった~✨✨ pic.twitter.com/p7AUc1wWTp

RT @PuMiyoko: 半世紀前までは牡蠣料理を提供していた屋形船『牡蠣船』が道頓堀の名物だったって…知らなかったなぁ~

Twitterひかる(工学趣味)@hiruandon89

返信 リツイート 8/18(日) 7:32

本日も25時まで通常営業です⭐️ 来週は浴衣で屋形船貸切パーティーです! 今年で最後の大イベント♪ 美味しい料理とお酒と浴衣の男女、 盛り上がる事間違いなしです👘✨ 気になる方はリプ、DMにてご連絡ください📩 pic.twitter.com/qFxUUJhgBW

カツカツの屋形船の回でさも当然のようにたちゃんのお皿に料理を取ってあげる中丸さん

RT @12miho21t: 屋形船料理美味しかった😋 pic.twitter.com/ukfMF2QS2R